จะพาคนอ่านไปทำกิจกรรมร่วมกับสองสาว
"โฟร์" ศกลรัตน์ วรอุไร และ
"มด" คุณัชญา ชัยรัตน์ ที่แสนจะสดใส น่ารัก คิกขุ ก็ต้องหากิจกรรมที่มันสมน้ำสมเนื้อกันหน่อย
ว่าแล้วก็ชวนทั้งคู่พาคนอ่านผู้โชคดีที่ส่งไปรษณียบัตร และเอสเอ็มเอส มาร่วมสนุกกับ
"หน้าบันเทิง คม ชัด ลึก" ไปเรียนรู้การทำไอศกรีมโฮมเมด ในกิจกรรมที่ขอให้ชื่อว่า พักยก ตอน
"ควงบั๊ดดี้ไปปาร์ตี้ไอติมกับโฟร์-มด" ที่แหล่งผลิตไอศกรีม บ้านไอติม (BAN i tim) ซึ่งไม่ใช่ที่ไหนก็บ้านเจ้าของร้านย่านลาดพร้าวนั่นเอง
นัดหมายกันในช่วงบ่ายที่แสงแดดกำลังร้อนผ่าว เพราะตั้งใจว่าหลังเรียนรู้การทำไอศกรีมเสร็จแล้ว จะได้ลิ้มชิมรสไอศกรีมที่มีให้เลือกสรรกว่า 20 ชนิดกันต่อให้เป็นปาร์ตี้ไปเลย พอได้ยินแบบนี้ผู้โชคดีทั้ง 3 คู่ก็หน้าบาน เตรียมกล้องถ่ายรูปมาไว้แชะภาพกันอย่างพร้อมเพรียง
เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณฝน เจ้าของสูตร พ่วงตำแหน่งเจ้าของร้าน เริ่มต้นอธิบาย และชี้ชวนให้ทุกคนช่วยกันลงมือทำไอศกรีมรสเชอร์รี่ เบอร์รี่ เชอร์เบ็ท และด้วยความที่มีส่วนผสมมากมาย เคล็ดลับก็มากโข ทำให้โฟร์แหย่ "เอ้า...ทุกคนรู้เรื่องไหม สำหรับโฟร์ ไม่รู้เลยอ่ะ จำไม่ได้ ไม่เป็นไร เดี๋ยวให้มดทำ"
มาถึงขั้นตอนแรกเริ่มจากการนำน้ำตาลทราย สารให้ความคงตัว และอีมัลซีไฟเออร์ Dextrose หางนมผง คลุกผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือที่มดถึงกับออกปากขอลงมือคลุกเอง "ชอบๆๆ มดทำเอง มดชอบคนๆ ต้องคนให้มันละเอียดเลยใช่ปะ"
เมื่อส่วนผสมละเอียดเข้ากันดีแล้ว ขั้นตอนต่อไป ก็เติมน้ำเดือดลงไป แล้วรีบคนก่อนที่ส่วนผสมจะจับกันเป็นก้อน แต่ดูเหมือนมดที่รับหน้าที่คนอยู่นาน ชักเริ่มเมื่อยมือ จนต้องขอตัวช่วยคือเครื่องปั่นมือ ซึ่งก็ทำให้ทุ่นแรงและเวลาไปได้อีกเยอะ
ขั้นตอนต่อไป ก็คือเทน้ำเชอร์รี่เบอร์รี่สกัดเข้มข้นลงไป และนำน้ำแข็งมาหล่อเย็นด้านล่างโถที่ใส่ส่วนผสม พร้อมคนไปเรื่อยๆ ขั้นตอนนี้มดเริ่มไม่แน่ใจ แถมยังเมื่อยมือแล้ว เลยให้คนอ่านที่เป็นแฟนคลับวัยคุณแม่ช่วยทำ ซึ่งแฟนคลับก็รับหน้าที่มาทำได้แบบคล่องตัว จนโฟร์อดยกนิ้วและออกปากชม "โอ้ว...นี่แหละ แม่บ้านตัวจริง สงสัยอยู่ที่บ้านต้องทำอาหารเก่งแน่ๆ ใช่มั้ย"
จากนั้นก็ถึงเวลาเติมความเปรี้ยวให้ไอศกรีมด้วยซิตริก พอมดใส่ไปปุ๊บก็คนพร้อมกับตักให้โฟร์ชิมรสชาติว่าเปรี้ยวพอหรือยัง แต่โฟร์เบือนหน้าหนีไม่ยอมท่าเดียว มดเลยเปลี่ยนเป้าหมายใหม่ให้คนอ่านชิมแทน พอได้รับคำตอบ ว่ารสชาติเยี่ยม มดถึงกับยิ้มระรื่นด้วยความภาคภูมิใจ
ส่วนผสมสมบูรณ์แล้ว ก็ถึงเวลานำไปพักในตู้เย็นเพื่อบ่มที่อุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส ซึ่งปกติก็จะต้องใช้เวลาข้ามคืนทีเดียว ถึงจะนำไปปั่นในเครื่องปั่นไอศกรีมได้ แต่เพื่อความรวดเร็ว คุณฝน เจ้าของร้านได้เตรียมเนื้อไอศกรีมที่แช่เย็นไว้ให้แล้วเพื่อความสะดวก
และแล้วก็มาถึงช่วงเวลาที่นำส่วนผสมที่ผ่านการแช่เย็นเข้าเครื่องปั่นไอศกรีม ซึ่งหลังจากโฟร์ปล่อยให้มดแสดงฝีมือตลอด พอมาถึงขั้นตอนนี้โฟร์นึกสนุกขอทำเอง แถมยังขอรอนำไอศกรีมออกจากเครื่องอีกต่างหาก
พอเนื้อไอศกรีมไหลออกมาจากเครื่อง โฟร์ออกอาการตื่นเต้นกว่าเพื่อน "ดูดิ ดูดิ ดูดีมากเลยอ่ะ เหมือนไอศกรีมเลย" แป่ว...ทำไอศกรีมแล้วจะให้ออกมาเหมือนอะไรล่ะจ๊ะ...(พูดไปได้)
ทำไอศกรีมเสร็จ ก็ถึงเวลาปาร์ตี้ไอศกรีมกันซะที สองสาวโฟร์และมด บรรจงตักไอศกรีมรสต่างๆ จากตู้แช่ให้แฟนคลับมาตกแต่งหน้าไอศกรีมกันตามชอบใจ สาวมดเลือกไอศกรีมบลูเบอร์รี่แอนด์ครีมตกแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตเหลวเต็มที่ ส่วนสาวโฟร์รุ่นพี่เลือกไอศกรีมรสฝรั่ง ด้วยเหตุผลที่ชอบฝรั่งมาก แถมยังไม่ตกแต่งหน้าเลย แบบว่าขอลิ้มรสฝรั่งแบบเพียวๆ
ปิดท้ายกิจกรรมวันนี้ด้วยการเปิดโอกาสให้คนอ่านเก็บภาพความประทับใจแบบเป็นกันเองกับสาวโฟร์และมด อยากร่วมกิจกรรมแบบเอ็กซ์คูซีฟใกล้ชิดดารานักร้องคนโปรด อย่าลืมติดตามอ่านหน้าบันเทิง "คมชัด ลึก" ให้ดีๆ
ส่วนผสม
1.น้ำตาลทราย
2.สารให้ความคงตัวและอีมัลซิไฟเออร์(S/E)
3.Dextrose
4.หางนมผง
5.น้ำเดือด
6.เนยขาว
7.ซิตริก (สารให้รสเปรี้ยว)
8.น้ำเชอร์รี่เบอร์รี่สกัดเข้มข้น
ข้อมูลโดย
หนังสือพิมพ์ คมชัดลึก
ข่าว
'โฟร์-มด' ย้อนอดีต กับภาพเด็กกะโปโล 'โฟร์-มด' วิ่งโร่! หาข้อมูลบิวท์อารมณ์ "โก! โก!" งานเพลงสดใสชุดใหม่ "โฟร์-มด" คบ "พิชญ์" ไม่ผูกมัด "โฟร์" ผวาแฟนคลับ "ซี-ควินท์" "โฟร์" ลูกหลง! แม่กลัวเป็นเด็กไม่มั่นใจ วันนี้ "โฟร์-มด" สดใสขึ้นเยอะ...!! แอบดูรอยยิ้มหวานๆ ยามฟ้าหลังฝน "โฟร์-มด" นำทัพกามิกาเซ่ เปิดตัว "วัน-ทู-คอล! Zheza Zim" The Power of Dragonball Z เตรียมกลับมาระเบิดความยิ่งใหญ่อีกครั้ง SEED SPORT DAY 2 แข่งขันมันส์เพื่อโลก เปิดบ้านโฟร์ ดูของสะสม
